fbpx

Cheesecake με μαρμελάδα St. Dalfour Μύρτιλο

Συνταγή cheesecake με μαρμελάδα Μύρτιλο

H υπέροχη φυσική γεύση άγριου μύρτιλου σε ένα ελαφρύ και άκρως εντυπωσιακό cheesecake.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ.  μπισκότα digestive (τριμμένα)
250 γρ. βούτυρο λιωμένο
400 ml κρύα κρέμα γάλακτος
60 γρ. ζάχαρη άχνη
500 γρ. τυρί κρέμα
Μαρμελάδα St.Dalfour Μύρτιλο
Λίγη βανίλια σε σκόνη
50 γρ. φρέσκα μύρτιλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με μία σπάτουλα το τριμμένο μπισκότο και το λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε το μείγμα σε μια επιφάνεια ζαχαροπλαστικής ώστε να δημιουργηθεί η βάση του γλυκού.  Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και 1/2 κ.γλ. βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος προσθέτουμε και 3-4 κουταλιές μαρμελάδα St.Dalfour Μύρτιλο. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στη βάση και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Πριν το σερβίρισμα, γαρνίρουμε με τα φρέσκα μύρτιλα.

Δεν παίζει το video; Δείτε το εδώ.

Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print
[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]