fbpx

Σάντουιτς με chutney Ανανά με Μάνγκο & μπέικον

chutney ανανά με μάνγκο
credits: @stdalfour.com

Δημιούργησε το δικό σου chutney ανανά με μάνγκο και μπέικον και εντυπωσίασε τους όλους στο κυριακάτικο brunch. Με την μαρμελάδα St.Dalfour Ανανά & Μάνγκο φυσικά!

Υλικά: 

♦  3/4 του φλιτζανιού ανανά (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
♦  2 φέτες ψημένο μπέικον
♦ 
½ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
♦ 
¼ φλιτζάνι μαϊντανό
♦ 
1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα St. Dalfour Ανανάς & Μάνγκο
♦  Αλάτι και πιπέρι
♦ 
¼ φλιτζάνι βούτυρο
♦ 
Ψωμί της επιλογής σας
♦ 
Μία φέτα τυρί (προαιρετικά)

     ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

1) Κόβουμε τον ανανά και το μπέικον σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό.

2) Σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λάδι και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Όταν γίνει υγρό και διάφανο, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο ανανά, το μπέικον, τη μαρμελάδα St.Dalfour Ανανά & Μάνγκο και τηγανίζουμε μέχρι να καραμελώσουν όλα.

3) Μετά προσθέτουμε στο τηγάνι τον μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και  δοκιμάζουμε.

4) Στη συνέχεια απλώνουμε βούτυρο στο ψωμί της αρεσκείας μας, το φρυγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και προσθέτουμε μια φέτα τυρί (προαιρετικά).

5) Προσθέτουμε μια γενναιόδωρη κουταλιά από το chutney που δημιουργήσαμε πάνω στο φρυγανισμένο ψωμάκι.

6) Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print