Σε ένα σέικες προσθέτετε την μαρμελάδα St.Dalfour Ροδάκινο, το σιρόπι ζάχαρης, το χυμό λεμονιού και μια χούφτα παγάκια. Χτυπάτε καλά μέχρι η μαρμελάδα να ανακατευτεί καλά και όλα τα υγρά στοιχεία να έχουν ομογενοποιηθεί. Αυτό θα δώσει στο ποτό σας ένα υπέροχο ροδακινί χρώμα.
Μοιράστε το περιεχόμενο σε 2 ποτήρια και προσθέστε στο κάθε ένα 150ml τόνικ. Τέλος προσθέστε έξτρα πάγο και διακοσμήστε με τα φύλλα μέντας και να τις φέτες ροδάκινο.⠀⠀