Παγωτό με μαρμελάδα St. Dalfour Mύρτιλο και λεβάντα

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα, το πιο δροσιστικό και λαχταριστό παγωτό με μαρμελάδα St. Dalfour Μύρτιλο και λεβάντα!

Υλικά:

♦ 250 ml γάλα πλήρες
♦ 2 κ.σ. άνθη αποξηραμένης λεβάντας
♦ 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
♦ 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
♦ 5 ml εκχύλισμα βανίλιας
♦ 2,5 ml αλάτι
♦ 1 βάζο μαρμελάδα St. Dalfour Μύρτιλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα αναμειγνύουμε το γάλα και τη λεβάντα και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά ανακατεύοντας περιστασιακά.
Όταν αρχίσει να σιγοβράζει, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το γάλα να σταθεί για 15 λεπτά (όχι περισσότερο γιατί μπορεί να πικρίσει λόγω της λεβάντας).
Στην συνέχεια σουρώνουμε το γάλα λεβάντας και πετάμε τα άνθη.
Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια, τη μαρμελάδα St. Dalfour Μύρτιλο και το αλάτι και σταδιακά το γάλα λεβάντας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Κατόπιν αδειάζουμε το περιεχόμενο σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη, σκεπάζουμε και καταψύχουμε για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλο το βράδυ.
Σερβίρουμε σε μπολ ή σε χωνάκι και απολαμβάνουμε!

Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…