Αυτή η πουτίγκα ψωμιού με μαρμελάδα St. Dalfour Κράνμπερυ με Μύρτιλο, αφράτο brioche και φρέσκα φρούτα θα ξετρελάνει τους αγαπημένους σας και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή!
Υλικά:
Για την πουτίγκα:
♦ 1 κ.σ. βούτυρο (μαλακό)
♦ 1 μεγάλο ψωμί brioche ή ψωμί του τοστ σε φέτες
♦ ½ πακέτο βατόμουρα (στραγγισμένα)
♦ ½ πακέτο μύρτιλα (στραγγισμένα)
♦ 2 κ.σ. μέλι
♦ 5 μεσαία αυγά
♦ ½ φλ. Μαρμελάδα St. Dalfour Κράνμπερυ με Μύρτιλο
♦ ¼ φλ. φιστίκια ψιλοκομμένα
Για τη σάλτσα βανίλιας:
♦ 1 λοβός βανίλιας
♦ 2 κ.σ. σκόνη κρέμας ζαχαροπλαστικής
♦ 1 φλ. γάλα (3.5% λιπαρά)
♦ 2 πρέζες αλάτι
♦ 2 κ.σ. μέλι
Για την επικάλυψη με τη βουτυρόκρεμα:
♦ 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
♦ 250 γρ. ζάχαρη άχνη
♦ 3 γεμάτες κ.σ. κακάο άγλυκο καλής ποιότητας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…