1) Αρχικά προθερμένουμε το φούρνο στους 180ºC. 

2) Στη συνέχεια ξετυλίγουμε το brie και το τοποθετούμε σε ένα μικρό, ρηχό ταψί ή πυρίμαχο σκεύος  

3) Ψήνουμε για 10-15 λεπτά 

4) Βγάζουμε το ψημένο τυρί από το φούρνο και απλώνουμε πάνω του την μαρμελάδα St. Dalfour Βασιλικό Σύκο , το θυμάρι και τα θρυμματισμένα πεκάν

5) Και ήρθε η στιγμή της παρουσίασης: Τοποθετουμε το σκεύος με το τυρί σε μεγαλύτερη πιατέλα, την οποία στολίζουμε με φετούλες γαλλικής μπαγκέτας ψωμί και μήλου.  

6) Απολαύστε αυτό το μαγικά γευστικό snack!