Σαλάτα με χαλούμι, φρέσκα σύκα & dressing με μαρμελάδα St. Dalfour Βασιλικό Σύκο.

Ελαφριά, δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με ένα υπέροχο dressing από την μαρμελάδα St. Dalfour Βασιλικό Σύκο

credits: @stdalfourusa @easycheesyveg

ΥΛΙΚΑ

1 κ.σ. μαρμελάδα St.Dalfour Βασιλικό Σύκο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι ⠀⠀⠀
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 κ.σ. ζεστό νερό⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  1/2 κ.σ. χυμό λεμόνι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  4 φέτες τυρί χαλούμι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 2 μεγάλες χούφτες πράσινα λαχανικά για σαλάτα⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 4 μικρά φρέσκα σύκα (κομμένα στη μέση)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 
2 κ.σ. φυστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα

                ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  1. Για το dressing: Προσθέστε την μαρμελάδα St.Dalfour Βασιλικό Σύκο, το βαλσάμικο ξύδι, το ελαιόλαδο,  το νερό και το λεμόνι σε ένα σέικερ ή μικρό βαζάκι και ανακινήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. Σοτάρετε το χαλούμι σε αντικολλητικό τηγάνι ή ψηστιέρα για λίγα λεπτά από την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  3. Βάλετε τα πράσινα λαχανικά στη σαλατιέρα και τοποθετήστε από πάνω το ψημένο χαλούμι, τα σύκα και τα φυστίκια.
  4. Γαρνίρετε με το dressing της St. Dalfour και σερβίρετε αμέσως. ⠀

Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print