Σαλάτα με χαλούμι, φρέσκα σύκα & dressing με μαρμελάδα St. Dalfour Βασιλικό Σύκο.
Ελαφριά, δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με χαλούμι, σύκα κι ένα υπέροχο dressing από την μαρμελάδα St. Dalfour Βασιλικό Σύκο! Μια γευστική έκπληξη στο τραπέζι σας.
ΥΛΙΚΑ
1 κ.σ. μαρμελάδα St.Dalfour Βασιλικό Σύκο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι ⠀⠀⠀
♦ 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 1 κ.σ. ζεστό νερό⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 1/2 κ.σ. χυμό λεμόνι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 4 φέτες τυρί χαλούμι⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 2 μεγάλες χούφτες πράσινα λαχανικά για σαλάτα⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 4 μικρά φρέσκα σύκα (κομμένα στη μέση)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♦ 2 κ.σ. φυστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Για το dressing: Προσθέστε την μαρμελάδα St.Dalfour Βασιλικό Σύκο, το βαλσάμικο ξύδι, το ελαιόλαδο, το νερό και το λεμόνι σε ένα σέικερ ή μικρό βαζάκι και ανακινήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Σοτάρετε το χαλούμι σε αντικολλητικό τηγάνι ή ψηστιέρα για λίγα λεπτά από την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Βάλετε τα πράσινα λαχανικά στη σαλατιέρα και τοποθετήστε από πάνω το ψημένο χαλούμι, τα σύκα και τα φυστίκια.
- Γαρνίρετε με το dressing της St. Dalfour και σερβίρετε αμέσως. ⠀
Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print