Σαλάτα με dressing μαρμελάδας St.Dalfour Βερίκοκο και παπαρουνόσπορο
Μια υπέροχη συνταγή για δροσερή ανοιξιάτικη ή καλοκαιρινή σαλάτα!
ΥΛΙΚΑ
Για τo dressing:
♦ 1/4 κούπας μαρμελάδα St. Dalfour Βερίκοκο
♦ 2 κ.σ. μηλόξυδο
♦ 1 κ.σ. extra παρθένο ελαιόλαδο
♦ 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
♦ 1/2 κ.γλ. παπαρουνόσπορο
♦ αλάτι και πιπέρι
Για τη σαλάτα:
♦ κέιλ (kale), κομμένο
♦ ρόκα
♦ αβοκάντο σε φέτες
♦ παρμεζάνα, τριμμένη
♦ ρόδι
♦ μήλα σε φέτες
♦ λαχανάκια Βρυξελλών ψιλοκομμένα
♦ καρύδια πεκάν τριμμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για να φτιάξετε το dressing, απλά ανακατεψτε τα συστατικά σε ένα μπωλ. Προσθέστε 2-3 κουταλιές νερό για να πετύχετε την επιθυμητή σύσταση.
- Σε μια σαλατιέρα τοποθετήστε το κείλ, την ρόκα και τα τριμμένα λαχανάκια Βρυξελλών.
- Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας.
- Αλάτι και πιπέρι προαιρετικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας…
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print